FÖR KUNG OCH FOSTERLAND

      
                                                      Victoria vid Taj Mahal 

Kronprinsessan Victorias födelsedag firades enligt traditionen  med hela familjen, som fick njuta av sång och musik och stor publik på Öland. Privat fick Victoria, som vid alla födelsedagar, tårta. Victoria gillar tårtor. Men det kan bli för mycket av det goda.

Det var när hon för många år sedan  var på officiellt besök i Indien. Hon skulle då bland annat besöka en skola. Hon har berättat att allt var perfekt ordnat med dans och uppträdanden, svensk och indisk musik, men sedan: Som pricken över i skulle skolan bjuda på något gott. Indierna ville hedra den svenska kronprinsessan med att följa den gamla svenska traditionen att servera sju sortens kakor till kaffet. Men kakor hade i översättning blivit tårtor. Alla skolans elever och alla inbjudna indiska höga gäster samlades att titta förtjust på när de sju sorters olika magnifika tårtorna ställdes fram. Ingen ville missa denna egendomliga svenska orgie i tårtor.

Victoria berättade: " Alla tittade förväntansfullt på mig när tårtorna serverades och eftersom jag aldrig vill göra någon besviken började jag äta. Och jag åt. Några av tårtorna var täckta med vispgrädde i värmen, men jag var tvungen att äta och smaka av alla, jag åt bokstavligen tårta för kung och fosterland."

Victoria fick tidigt lära sig att vara försiktig när hon berättar vad hon tycker om. Risken är att samma rätt kan serveras i varje stad hon besöker. Hon berättar att en gång när hon var på besök i Arabemiraten råkade hon säga att hon var förtjust i dadlar. När hon kom tillbaka till sin svit var ett rum fyllt med dadlar. " Del var brickvis med dadlar. Dadlar med pistasch, dadlar med choklad, mörk, ljus och vit choklad. Dadlar utan choklad. Dadlar med marsipan. Dadlar med sylt. De hade dekorerat hela rummet med dadlar."  "Jag har ju så svårt att lämna mat och jag vill alltid visa  min uppskattning.

 Del blev svårt med dadlarna. Jag åt dadlar till förbannelse. I varje ask, låda, korg och kartong låg det dadlar, lager på lager i olika konstfulla formationer. Det syntes knappast att jag smakat. Jag bjöd Säpo på dadlar. Alla som kom fick dadlar. Det var dadelkalas inne hos mig."

Men numera äter kronprinsessan sällan dadlar. men en och annan tårtbit lär slinka ner.

Underlag: Herman Lindqvist