Sedan 1999 har vi här i Sverige varje år den 4 oktober firat kanelbullens dag
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dagen firas bara i Sverige och delvis i Finland och av svenskar utomlands. Instiftare
var Kaeth Gärdestedt, projektansvarig på Hembakningsrådet. Dagen vill uppmuntra
hembakning i alla former men också uppmärksamma den speciella svenska bull-
traditionen som vi, kanske tillsammans med Finland, är ganska ensamma om i världen.
Enligt Statistiska Centralbyrån SCB, har priset på en kanelbulle ökat med drygt 75%
sedan 1990, Men bullarna har också blivit större.
Svenskarnas fikande ökar i omfattning. Från 2008 till 2015 har fikautgifterna ökat
från 55 kr per person och månad till 210 kr.
Men den här trenden har skapat flera jobb i .branschen. Enligt SCB arbetade 2015
33 200 människor på kaféer och konditorier, jämfört med 4500 år 2001.
Kolla i almanackan. I stort sett varje vecka är någon temadag inlagd. Till exempel
idag, 1 oktober, skall vi särskilt uppmärksamma gräddtårtan!
Underlag: Wikipedia och kaffedrickarna på Sherwoodskogens café.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar